NEO BLOG: [食記]林口三井outlet くら寿司藏壽司

林口三井outlet當初開幕時，記得好像人潮每天都爆炸多，而且不論平日假日都呈現很可怕的狀態，我又是一個很怕去人擠人的地方(除了遊樂園)，所以就算知道這邊開了很多好吃的餐廳，礙於人潮眾多，只好拖到現在才有機會來到傳說中的「くら壽司」，地點在三井outlet的地下一樓，也就是從一樓的誠品旁電扶梯下去就可以看到在排隊等候的人潮了。

話說くら壽司的預約系統蠻酷炫的，可以在現場的電腦中預約自己想吃的時間，比如說十一點來這邊預約下午三點的位子，而且也有他們自己的APP可供大家在手機上預約，這樣的設計真的很貼心，造福許多不愛排隊的人啊!

但是我今天沒有想久留，所以我是採取抽號碼牌，然後叫到你的時候再去排隊的方式，光是現場排也是得等待約一個多小時，可見這間店的生意有多好多誇張，上次來的時候好像是下午三點多就把當天的預約名額給抽完了....真厲害啊....

照例來一下的全景

由於是在地下一樓，旁邊是很厲害的甜點區，有許多厲害的日式甜品及冰品，來這個地方休息一下也是很不錯的喔!

等了一個多小時後(在樓上誠品看書也是不錯的打發時間方式)，終於進來啦!
照著手中的位置圖及號碼前往自己的座位吧!!

先說一下為何要拍上圖的杯子跟碟子，因為我找好久都找不到啊(眼殘)，原來在上面...

大家可以看到他們的迴轉壽司，是有上下兩條線路在跑的，下面就是一般的迴轉壽司，但上面就是當你用上面的電腦選擇你要的餐點時，它就會使用上方的路線來將您的餐點傳送給你，非常方便，也表示不會有人需要來跟你點餐及送餐，一切都自動化，非常有效率而且也很有趣。

另外吃完的碟子可以丟進面前的投入口，他會自動計算你的盤數，而且也不用一直疊在桌上佔據空間，然後丟進五個盤子，還能夠自動啟動抽扭蛋模式，還會有像柏青哥一般的動畫，真心覺得這設計好有趣!! 而且可以逼大家一定得吃到五的倍數!!(誤)

上方的螢幕會教你如何正確地打開壽司的蓋子，打開後將盤子取出即可。
上圖為打開後的模樣，就這樣留在轉盤上就好，後台的工作人員自動會再補上新的壽司。

以上為可選擇的各式餐點，還能夠選擇拉麵其實還蠻有趣的，只要點下然後按你要點的份量即可。

我點的厚切鯖魚送來了! 感覺它就像是搭乘新幹線來的一樣，哈哈

我總共先點了四盤，從上到下是厚切鯖魚、星鰻、炙烤香蒜鮭魚、柚香醃漬鮪魚
每一點上面的生魚片，厚度真的是很足啊，不是像別的迴轉壽司連鎖店一般薄薄的，而是真材實料大方不手軟，都是能夠滿足你的口感以及嚼勁，新鮮的程度自然不在話下，但是一些香氣像是蒜香以及柚香，都是讓人感覺到有用心在製作這些料理(炙烤鮭魚真的好好吃喔)，吃完你後你真的會回不去那些可怕連鎖迴轉壽司了...